BOUIRA LES CHIFFRES OPTIMISTES DU SECTEUR DE L’OLÉICULTURE Production record attendue

Par Fahem H | Il ya 4 heures 34 minutes | 111 lecture(s)

BOUIRA LES CHIFFRES OPTIMISTES DU SECTEUR DE L’OLÉICULTURE

Production record attendue

Une production de plus de 8 millions de litres d’huile d’olive est attendue selon les services agricoles (DSA) de la wilaya de Bouira. 

La saison de la cueillette des olives a bien démarré tout récemment, sauf que ces derniers jours, les intempéries enregistrées ont rendu véritablement la tâche difficile aux ramasseurs, pluies et froid glacial s’étant combinés dans la région. Pour les oliviers de montagne, les cueilleurs ont encore beaucoup plus souffert car il a neigé sur les hauteurs. Néanmoins, la production oléicole s’annonce des plus bonnes. La direction des services agricoles (DSA) estime que la production de cette année dépassera les 8 millions de litres d’huile d’olive. Selon cette dernière, il sera enregistré, en termes de taux, une augmentation de plus de 70%  par rapport à la production oléicole de l’année dernière,  qui fut des plus médiocres, à peine 3 millions de litre. D’après les services agricoles, le taux le plus élevé serait enregistré dans la région de Lakhdaria à l’ouest, et au niveau des régions de l’Est de la wilaya, tout comme à  Haizer, M’Chedallah, Ath Mansour, Bechloul, et El Asnam. L’olivier dans la wilaya de Bouira occupe une superficie globale de 25 000 hectares, dont    20 000 hectares d’oliviers producteurs d’huile. Dans le cadre du programme quinquennal 2010/2014, un programme de développement de la filière oléicole a été mis en œuvre, et devrait assurer la plantation d’un nouvel espace de 15 000 hectares d’oliviers. Seulement 6 000 hectares ont été plantés, selon ces services concernés, qui ont ajouté qu’une fois ces oliveraies créées, entreront dans la phase de production, il faudra s’attendre à une production oléicole encore plus importante. Il est important de faire connaître les paramètres qui ont permis le développement appréciable de la production oléicole de cette saison. Il s’agit avant tout de l’amélioration de la prise en charge de l’olivier sur le plan technique, contrairement aux  temps des procédés traditionnels, ou les agriculteurs s’appuyaient sur les moyens dérisoires, et n’arrivaient qu’à des récoltes modestes. Il y a aussi la rentabilité de l’huile d’olive qui a pris une croissance des plus enviables. Son prix élevé a en effet encouragé les agriculteurs à s’intéresser plus aux oliveraies et à les soigner. La filière oléicole qui recommença à prendre une place importante sur le marché, a donné également à réfléchir aux investisseurs privés et publics pour intégrer ce marché juteux en y injectant des fonds. Toutes ces raisons invoquées ont fait que l’olivier dans la wilaya de Bouira  est devenu un arbre fruitier qui intéresse, d’où son développement et sa protection. Habituellement, la campagne oléicole finit à l’orée de la saison hivernale, mais comme la production est très importante cette saison, la campagne de la cueillette s’étalera jusqu’au début du printemps. Plusieurs autres facteurs ont été à l’origine de cette hausse de production d’huile. Nous citerons, le mûrissement à point de l’olive, l’absence de maladies de l’olivier comme le dacus, et l’application des traitements phytosanitaires appropriés, ont fait que ces maladies spécifiques aux oliviers ne se sont pas manifestées. Par ailleurs, Pas moins de 200 huileries, dont un nombre important a bénéficié du matériel qui a été octroyé par l’Etat dans le cadre des programmes d’aides,  sont implantées dans presque toutes les régions de la wilaya de Bouira. Pour ce qui est des huileries qui génèrent de la pollution, selon certaines informations avérées, les services de l’environnement se sont engagés à s’en charger.